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  • 色彩のない料理を食べながら、ロゼワインについて考えた。

    壁もテーブルも、そしてお皿の中まで! グレーの一色に染められたレストランで、薔薇色のワインと味覚について思いを馳せました。

  • - 2018.09.02

    彼女との熱帯夜を盛り上げる! 本格インドネシア料理店

    今回ご紹介する店はとてもオーセンティックで、彼女が喜ぶこと必至。渋谷で21年間、本場インドネシアの料理と文化を伝え続ける「アユンテラス」の魅力をお伝えします!

  • - 2018.08.29

    香りを聞く!? 聞香(もんこう)を、いざ初体験!

    古来、日本にはお香を楽しむ文化があることを、どなたもご存知かと。でも、なかなか、そんな機会もないし、敷居が高いのでは? と思ったら、香りを嗜む「聞香」が気軽に体験で...

  • - 2018.08.17

    あおい有紀さんに聞く! 夏に女性と飲むべき日本酒とは!?

    夏に日本酒は「なんだか重そう」と、敬遠しがちだったアナタ。実は女性が喜びそうな飲み方や銘柄がたくさんあるんです。フリーアナウンサーで唎酒師のあおい有紀さんにオススメ...

  • - 2018.08.13

    いま話題の“溶けないアイス”が業界に革命を起こす!?

    いま話題の“溶けないアイス”は、オーガニック素材でカラダにやさしく、自然の美味しさが口いっぱいに広がります。そんな女ゴコロを確実にとらえるアイスの魅力と開発秘話を社...

  • 久々の華金はあっちにこっちにはしご酒

    連日に及ぶ撮影&校了作業がようやっと落ち着いたのが金曜日! ということで、渋谷→西麻布界隈ではしご酒。いや~、美味しいお酒は疲れを吹っ飛ばしてくれますネ! ごちそう...

  • - 2018.08.09

    カキ、アワビ、ホヤ……夏こそ海の旬を味わう絶好の季節です!

    年齢を重ねるにつれ、その味わいが身にしみてわかるカキ、アワビ、ホヤ……大人の味はいずれも夏に旬を迎えます。銀座と恵比寿の貝料理専門店でその美味しさを存分にご堪能あれ...

  • 伝説のスターたちをレザーに刻印⁉ スター写真家の作品に心奪われる

    1960年代、“Swinging London”と呼ばれる時代に写真家としてその名を馳せ、ヴォーグ誌で活躍。数多くのセレブリティのポートレートを撮影し、ついにはカト...

  • - 2018.07.25

    夏の宵は本格的なアペリティーヴォから始めよう!

    「夏は夜」と、かの清少納言も言いました。そんな夏の夜を活気づけたいなら、アペリティーヴォを楽しまなくっちゃ! “なんちゃってアペ”では満足できないオトナにふさわしい...

  • - 2018.07.24

    これだけ知っておきたい、モテる最旬スパークリングのネタ5

    「とりあえずビール」より「とりあえず泡」のほうがモテそう。でも、「とりあえずシャンパン」「とりあえずフランチャコルタ」のほうがもっとモテそう。複雑でわかりにくいスパ...

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