そう、ナポリ風pizzaがまだ東京でもメジャーじゃなかったころ。

ワタシがエッセイでナポリのピッザについて熱~く書いたところ、

雑誌の撮影があったんですヨ。ナポリから職人を呼んで

「pizza POLICE」と勝手に称してpizzeria を食べ歩いて

評価するという計画でワタシ、調査に参加したのネ。

まず調べたのは、中目黒の「セリンカン」。イタリアから来た

職人たちがセリンカンのピッザを食べたら目玉出るぐらいビックリ!

mamma mia!で美味しいよ!Delicious!だってずっと叫んでました。

まさかと思って食べたら、ワタシの故郷のナポリと同じ味!

美味しかった~!

Pizzaaの生地の香りと焼きたての味、tomatoとmozzarellaの

風味も素晴らしいのヨ。食べてるときに目を閉じたら

本当にナポリにいると思っちゃうぐらいヨ。

あの時から週一回は必ず食べに行ってます。

この素晴らしいピッザ作る職人の名前はカキヌマさん。

彼のおかげで毎回気持ちだけでもナポリに帰れる。

彼のニックネームはpizza man。世界の子供たちにピッザを

食べてもらうのが夢なんだって。きっと食べたらHAPPYになる。

 

この記事が気に入ったら「いいね!」しよう

Adelaideclassifieds.jpの最新ニュースをお届けします。

RECOMMEND FOR YOUおすすめの記事

RELATED ARTICLES関連記事

SERIES

続きを読む

SPECIAL